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商品一覧

季節限定商品

アーモンドの個性を活かした

季節限定のアーモンドスイーツをご用意しました。

​この時期にしか味わえない魅力をお楽しみください

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Chocolat aux amandes
アマンドショコラ

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Lait marcona
マルコナミルク

アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産マルコナ種を使用しています。

丁寧にキャラメルがけしたアーモンドに、ミルク感をこだわったミルクチョコレートをコーティング、カカオパウダーをかけて仕上げました。

マルコナ種アーモンドの芳醇な香りとミルクチョコレートのマイルドな味わいが一体となって口に広がるバレンタインにぴったりなとっておきの逸品です。

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Sel de truffe marcona
マルコナトリュフソルト

アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産マルコナ種を使用しています。

マルコナ種の皮むきアーモンドを黒トリュフ塩を混ぜ込んで甘辛くキャラメリゼしました。さらにその上からキャラメルチョコレートでコーティングし、仕上げにココアシュガーパウダーをかけました。

優雅な余韻を味わえる特別な味わいをお楽しみください。

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Expresso italien
イタリーエスプレッソ

通常のアーモンドよりも香りや甘みの強い、イタリア・シチリア産のパルマギルジェンティ種の皮付きアーモンドを使用しました。

エスプレッソの粉末と共に丁寧にキャラメルがけしたアーモンドに、イタリア産のダークチョコレートをコーティング、エスプレッソ入ココアパウダーをかけて仕上げました。

濃厚な甘みと香りを持つシチリア種アーモンドとエスプレッソ入ココアパウダーのビターな味わいが一体となって口に広がる、バレンタインにぴったりな大人の逸品です。

GIFT SWEETS

アーモンドマイスター

アーモンドマイスターのブランド名称を引き継ぐスイーツギフト。

自家挽きのアーモンドをたっぷりと使い、卵、砂糖、バターなどを加え風味豊かに焼き上げた、ザクザク食感のアーモンドクロッカン生地です。

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PLANE
プレーン

カカオ感を残し甘みを抑えたオリジナルショコラと、とろとろ食感のキャラメルを自家挽きアーモンドをたっぷり使ったザクザク食感のクロッカン生地でサンドしました。

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ALMOND MEISTER
アーモンドマイスター 6本入

自家挽きのアーモンドをたっぷり使ったショコラ味のサクサクサブレ。プレーン、ショコラの2つの味をギフトにしました。

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ALMOND MEISTER
アーモンドマイスター 12本入

自家挽きのアーモンドをたっぷり使ったショコラ味のサクサクサブレ。プレーン、ショコラの2つの味をギフトにしました。

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CHOCOLATE
ショコラ

自家挽きアーモンドをたっぷり使ったザクザク食感のクロッカン生地とショコラ味のサクサクサブレで、甘みを極力抑えたオリジナルショコラととろとろ食感のキャラメルをサンドしました。

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ALMOND MEISTER
アーモンドマイスター 9本入

自家挽きのアーモンドをたっぷり使ったショコラ味のサクサクサブレ。プレーン、ショコラの2つの味をギフトにしました。

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ALMOND MEISTER
アーモンドマイスター 18本入

自家挽きのアーモンドをたっぷり使ったショコラ味のサクサクサブレ。プレーン、ショコラの2つの味をギフトにしました。

独自の製法でローストしたアーモンドで作った「マジパンローマッセ」をふんだんに使用し、なめらかな舌触りとリッチな味わいが楽しめる絶品ケーキです。

cake aux amandes marcona & almond cake@4

アーモンドケーキ & ケイク・オ・マルコナ

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アーモンドケーキ(プレーン/アールグレイ)

ALMOND CAKE
アーモンドケーキ(プレーン/アールグレイ)

自家製「マジパンローマッセ」やアーモンドパウダーをふんだんに使った、しっとりときめ細かな生地「パン・ド・ジェーヌ」にオリジナルフィリングを挟みました。

ケイク・オ・マルコナ

CAKE AUX AMANDES MARCONA
ケイク・オ・マルコナ

特有の香りが楽しるスペイン産マルコナ種のアーモンドを使用したアーモンドグラッセは、仕上げにアマレット(あんずの種の洋酒)に漬けてから生地に混ぜ込んでいます。

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DUO AMANDE
デュオ・アマンド 7個入

ブランド名を冠するアーモンドマイスターとアーモンドをたっぷり使用したアーモンドケーキを詰め合わせました。お客様からの要望が多かった詰め合わせです。

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ROYAL AMANDE
ロイヤル・アマンド 12個入

ブランド名を冠するアーモンドマイスターとアーモンドをたっぷり使用したアーモンドケーキを詰め合わせました。お客様からの要望が多かった詰め合わせです。

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DUO AMANDE
デュオ・アマンド 10個入

ブランド名を冠するアーモンドマイスターとアーモンドをたっぷり使用したアーモンドケーキを詰め合わせました。お客様からの要望が多かった詰め合わせです。

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ポン・ダマンド

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PONT D'AMANDE
ポン・ダマンド

外側のダックワーズ生地には2種類のアーモンドプードルをブレンドして使用。間に挟んだクリームには風味豊かなアーモンドミルクを、そしてクランチチョコにはアーモンドダイスで食感にアクセントを加え、アーモンドと相性のよい優しい甘さのキャラメルで味のバランスを整えました。

全体を包み込むアーモンドの心地よい余韻をご堪能ください。

<販売店舗>
グランデュオ蒲田店
新宿高島屋店

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PONT D'AMANDE CHOCOLAT
【冬季限定】ポン・ダマンド​ ショコラ

店舗で大人気のポン・ダマンドに、期間限定フレーバーが新登場。

甘さ控えめなアーモンドミルクチョコクリームと、ザクザク食感が特徴のクランチチョコをショコラダックワーズでサンド。

ダックワーズには味の変化をお楽しみいただけるよう、カカオ特有の風味を楽しめるビターな仕上がりのダークチョコをコーティングしました。

​期間限定のポン・ダマンドをお楽しみください。

<販売店舗>
グランデュオ蒲田店
新宿高島屋店
※11/16(木)より販売開始

とろけるような食感の、今までに無いおいしい口どけのアーモンドのお菓子を作りたい・・・。そんな想いから誕生したのが、この「ポン・ダマンド」です。

CUP SWEETS

ホールアーモンド&量り売り

アーモンドの個性を活かしながら

手軽に食べられるスタイルを追求した、カップスイーツです。

カリフォルニア産ノンパレル種アーモンド

NONPAREIL
カリフォルニア産ノンパレル種アーモンド

殻が薄くクセの無い味わいが特長。低温ロースト製法でより軽い食感とアーモンド本来の甘さや香りを引き出しました。まずは、この味わいをお楽しみください。

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SOLD BY WEIGHT
アーモンド量り売り
 

【有楽町店 限定】

アーモンド本来の甘さや旨味を引き出す、

こだわりの低温ロースト製法で仕上げた

ローストアーモンド。

気になった種類を好きな分だけ、

​お楽しみいただけます。

スペイン産マルコナ種アーモンド

MARCONA
スペイン産マルコナ種アーモンド

アーモンドの女王といわれるスペイン産のマルコナ品種のアーモンドは、芳醇な香りが特長。稀少なマルコナ種ならではの贅沢で奥深い味わいをどうぞ。

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